在现代工业商业展览、产品和服务的精细分化和激烈的市场竞争中，许多展览都在策划越来越多的专业行业，如食品行业，有肉类、调味品、方便食品、乳饮料、葡萄酒等专业展览，与其他综合性展会相比，一般具有良好的宣传效果，有利于扩大影响力，最大限度地发挥产品的使用价值和市场潜力，但可能无法吸引足够的目标受众。专业展会的优势在于交易效果好，展会组织的针对性更强，发展趋势越专业，交易效果越好。因此，通过参加专业展会进行产品推广已成为企业重要的经营活动之一。

在很多展会中，最成功的专业展会都有一定的规模和行业影响力。规模主要是指参展商和专业观众的数量。国际展览公司策划组织大型专业展览，大部分展览面积在2万平方米以上。如果展览面积超过10000平方米（约500个标准展位），将具有一定的规模。如果展览面积在3000-4000平方米，就不会是大规模的专业展览。大型专业展会能够吸引更多的专业人士，这是保证企业成功的最重要因素。

此外，我们从展会组织策划的经验中总结出，产业活动的组织和主题选择也是专业展会评价的重要因素之一。在中国，即使是一些国际展览会，也可以在中国行业协会的参与下更成功地举办。由于行业协会掌握行业的国内外信息，展会的策划和组织具有针对性，能够满足行业、企业和买家的需求；行业协会会员单位众多，网络体系庞大，在国内外和行业内外都有广泛的联系和影响；行业协会在策划和组织展览时，经常有针对性地举办一些学术交流和新产品、新技术推广会，其他组织没有重要的行业会议举办展览会；此外，行业协会容易得到政府部门和国际行业组织的支持和帮助，也容易得到行业和企业的信任。